Până acum, potrivit susținerii epidemiologului Meir Stumpfer, de la Harvard, în SUA, acizii grași trans sunt responsabili, „în fiecare an, de 70.000 până la 100.000 decese premature survenite în urma unei crize cardiace sau unei maladii cardiovasculare.” În Franța, unde acizii grași trans nu sunt interziși, adolescenții între 12 și 14 ani au fost identificați de autoritățile sanitare, în 2005, ca o populație cu risc, consumul acestor grăsimi hidrogenate reprezentând mai mult de 2% din aportul lor energetic total. În 2009, potrivit Agence Nationale de Securite Sanitaire de l’Alimentation (ANSES), situația pare să se fi ameliorat. Irene Margaritis, șeful laboratorului de riscuri legate de nutriție, de la ANSES, explică ameliorarea pe seama diminuării de către producătorii industriali a cantităților de acizi grași trans încorporate în preparatele alimentare puse pe piață. Cercetătorul Jean-Michel Chardigny, de la INRA, consideră, însă, că problema acizilor grași trans „este în mare parte în fața noastră”.

clip_image002

De unde pot cumpăra produsele importate de MED.CO?
Unde pot duce la reparat produsele OMRON?
Cum pot deveni distribuitor sau partener MED.CO?
© S.C. MED.CO S.R.L. 2016 TOATE DREPTURILE REZERVATE

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, vă exprimaţi acordul asupra folosirii cookie-urilor. Mai multe informaţii.

Acest website foloseşte cookie-uri, atât cookie-uri proprii cât şi cookie-uri de la terţi pentru a furniza vizitatorilor o experienţă mult mai bună de navigare şi servicii adaptate nevoilor şi interesului fiecăruia.

Închide